União das Associações Comunitárias do Interior de Canguçu – UNAIC
- Localização
- Canguçu, Rio Grande do Sul
- Apoiado em
- 2012
- Áreas atendidas
- Direitos Humanos e Participação Cívica
A Batata Doce como Alternativa de Renda e Garantia da Soberania e da Segurança Alimentar da Agricultura Familiar
O município de Canguçu é considerado o maior minifúndio do País, com mais de 9.500 propriedades rurais com áreas totais inferiores a 16 ha. Segundo o IBGE, é o segundo maior produtor de fumo do Estado. Apesar de ser considerada a principal atividade agrícola, a fumicultura é responsável por grande parte da contaminação da água e do solo do município, ocasionado pela intensa utilização de agrotóxicos e adubos químicos. Cerca de 80% das propriedades se utilizam da mão de obra familiar para a exploração agrícola.
Gerida por agricultores, a UNAIC busca congregar, organizar e representar as associações comunitárias, integrando-as com a proposta de desenvolvimento regional sustentável e buscando respeito e credibilidade para a agricultura familiar organizada. Realiza cursos de formação, acompanhamento e assistência às associações e grupos rurais.
O projeto apoiado pela BrazilFoundation busca resgatar a produção de uma cultura tradicional na região, a batata doce, como uma alternativa de renda para as famílias. Agricultores familiares serão capacitados para a produção de quatro novas variedades de batata doce nas comunidades locais, através do manejo agroecológico do solo e da utilização de técnicas de produção orgânica, que são mais limpas e menos agressivas ao meio ambiente. Além de ser uma cultura totalmente adaptada à região, necessita de pouquíssimo investimento em tecnologia, o que contribui para que mesmo as famílias com menor infraestrutura produtiva possam avançar com essa produção.